市市场监管局： 开展专项整治 助力创文工作

“您提醒顾客少点餐的做法值得赞扬。”“您一定要把熟食和生食分开存在冷鲜柜内。”……近日，在开展夜市摊点食品安全专项检查时，市市场监管局执法人员对夜市摊点经营负责人如是说。

为助力我市开展全国文明城市创建工作，市市场监管局对我市夜市摊点、广场等进行全覆盖式检查，检查内容重点涉及摊点是否取得食品摊点备案证明、从业人员是否持有健康证、食品原料是否合格、进货台账是否齐全、生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、餐饮具及食品存放容器是否消毒、餐厨垃圾是否规范处理等方面。

检查过程中，执法人员结合《禹州市夜市摊点群管理要求》对发现的问题逐项登记，并对存在食品安全问题的夜市摊点当场提出整改意见，责令其限期改正。同时，该局对存在违法违规的行为立案调查，切实确保群众的饮食安全。

为落实好我国刚颁布实施的《反食品浪费法》，倡导节俭养德、光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费”，该局执法人员还免费向夜市摊点摊主发放了《文明餐桌公约》《拒绝“舌尖上的浪费”》《社会主义核心价值观》等宣传海报。

当晚，该局出动执法车辆8台、执法人员近50人，检查夜市摊点37个，责令8个夜市摊点限期责令整改存在的问题。

该局相关负责人表示，下一步，该局将持续发力，规范夜市摊点经营行为，积极营造安全有序的食品消费环境，切实保障市民“舌尖上的安全”。