“85后”小夫妻的“火红”致富梦

岳珊珊向顾客展示新品火龙果。

    听闻我们禹州有家墨西哥进口火龙果园，倍感惊讶！虽然近几年随着我市特色种植业的不断发展，火龙果“南果北种”早已不足为奇，但墨西哥进口火龙果种植，这在咱禹州还是第一家。墨西哥火龙果在咱们这里生长得怎样？果子口感如何？……在一个晴朗的秋日，带着这些疑问，我们驱车来到位于古城镇常庄村的晟优家庭农场。
    眼下正是火龙果销售旺季，在晟优家庭农场的火龙果采摘园里，不少游客正在游玩采摘。走进火龙果大棚里，一股热浪扑面而来。只见一棵棵火龙果树上挂满了火红的果实，一对年轻夫妇正在招呼游客，忙得不亦乐乎。这对“85后”年轻夫妇便是农场的主人——王战胜和岳珊珊。
    “我这个采摘园一共种了4亩火龙果，全都是墨西哥进口品种，有蜜龙、大叶水晶、小叶水晶，这些进口品种水分足、糖分高、口感极好，在咱禹州可是首家，填补了咱禹州墨西哥进口火龙果种植的空白。”说起自家的火龙果，王战胜如数家珍，话语里满是自豪。
    据王战胜介绍，目前，我市共有三家火龙果种植园，其他两家种植的都是常见的海南品种，只有他家园子种植的全是进口品种，不只是首家，更是目前我市唯一一家进口火龙果种植园。
    说话间，王战胜拿起剪刀便剪下一个火龙果剥开了让我们品尝。一口咬下去，软糯香甜，细腻多汁。
    品种优良、自然成熟，再加上现吃现摘，比起平时我们在水果店买到的火龙果，口感确实要好很多。
    “这是我吃过最好吃的火龙果！”一位顾客不禁赞叹道。
    “在咱禹州要想买到本地种植的墨西哥火龙果只能来我这里，其他园子还真买不到。”王战胜很是“骄傲”。
    “这独门生意，收入应该不错吧？”我们打趣道。
    “火龙果只要管理得当，一年四季都结果，产量极高。墨西哥进口火龙果因为品种优良，口感好，价格也相对高一点，有15元一斤、25元一斤、35元一斤不等，这四亩地的大棚，一年收入20万元没一点问题。我这火龙果第三茬成熟刚好赶上中秋节，只中秋节前后这些天就卖了5000多斤，收入十几万元。”说起收入，王战胜毫不含糊。
    问起怎么想起种植火龙果的？性格腼腆的岳珊珊笑着说：“我俩都是土生土长的农民，就想靠着土地寻出路！”王战胜性格直爽，热情好客，他接过话头说：“之前天天跑运输，待在家里的日子不多，厌倦了走南闯北的奔波，就想着能守在家里，老人和孩子也好有个照应。刚好，我一个湖北朋友是种植火龙果的，而且效益很好，我俩想着，湖北的气候土壤条件和咱河南的差不多，湖北能种，咱河南也能种。于是，便寻思着种种看。”
    夫妻俩原本经营着一辆大货车，“南征北战”跑运输，小日子过得也算是风生水起，老人在家帮忙照看孩子，一家人和和美美。小两口种植火龙果的想法很好，但现实却给了他们当头一棒。他们刚把想法告诉家人，便遭到了亲朋好友的强烈反对。
    “年纪轻轻的，连地都没种过，哪能吃得了种地的苦？”“一没经验，二没技术，连小麦、玉米都没种过，还想种火龙果，哪有那么容易？”……亲朋好友七嘴八舌，全是反对的声音。对于家人来说，种植火龙果简直就是天方夜谭。
    说干就干！倔强的小两口已铁了心要在田地里寻出路，于是不顾家人的反对，毅然决然地跑到湖北考察学习。
    凡事说着容易，但真正实施起来才知道有多难！2020年初，疫情刚过，小两口跑了很多地方，考察了很多火龙果种植园，本地的、外地的都有。最后却在选择品种上犯了难。“大家普遍种植的是海南品种的火龙果，果苗价位低，容易管理，但口感不是很好；进口品种，口感好，但果苗稍贵，成本高，管理起来也需更加精心，当时纠结了好一阵，最后还是决定种植进口品种，填补我市进口火龙果种植的空白，做第一个吃螃蟹的人，抢先一步占领市场。”事实告诉我们，王战胜当时的选择是正确的，现如今，他的墨西哥火龙果因口感上乘深受大家喜欢，供不应求。
    “流转土地、建大棚、育苗……都需要钱，资金成了大问题。虽然卖了大货车，拿出了之前的所有积蓄，但依然不够，东拼西凑，好不容易才凑够了40万元的本钱。”说起种植之初的不易，夫妻二人相视一笑，笑容里满是心酸。
    大棚建起来了、火龙果苗种下了，管理又成了一大问题。尽管之前也在朋友的火龙果园学习了一些种植技术，但真正管理起来依旧会遇到这样那样无法解决的问题。憋着一股不把火龙果种好不罢休的劲头，夫妻俩以大棚为家，像呵护孩子般精心守护着几千株火龙果苗，上网学习、请教专家……认真研究种植技术。“上学时都没这么认真过，”边和我们聊天，王战胜边顺手掰掉一个花蒂，“花败了之后要赶紧把花蒂掰掉，要不就会腐烂，导致果子生病。”曾经的种植“小白”，俨然成了火龙果种植的“行家里手”。
    虽然已进入秋天，但火龙果大棚依然犹如桑拿房，走几步就汗流浃背。大棚内，温度计的指针直逼40度，让我们不仅惊讶，这么高的温度怎么在里面干活？
    “这还不算高，三伏天，大棚内的温度高达四十五度以上，白天太热只能等到晚上来干活，干到凌晨三、四点是常事，有时一干就是一晚上。”王战胜的爱人岳姗姗笑着说。
    看着在大棚里辛苦劳作的这一对年轻夫妇，让人既钦佩他们吃苦耐劳的品质，更被他们敢闯敢干的精神所打动。40万元，对于一个农村普通家庭不是小数目，他们却毅然决然地闯出了一条别人没有走过的路，并且在两人的精心管理下看到了胜利的曙光。
    “近几年，乡村振兴的口号越喊越响，接下里，我们要趁着乡村振兴的‘东风’，进一步扩大种植规模，并且还要带动更多的乡亲加入到种植火龙果的队伍中来，带领大家一起发家致富。”谈及未来，夫妻俩满是期待，“不仅如此，我们还打算在火龙果深加工上下功夫，不断拓宽产业链，走出一条属于我们自己的康庄大道。”