范坡镇：牛起来的“牛经济”

贾高顺是范坡镇下坡村人，今年51岁。正值农忙，贾高顺在自家田里忙活着。从地里回来，贾高顺又马不停蹄赶去自家农场。因为今天，派驻在镇里的科技特派员蒋战龙要来农场指导。农场里是自家养殖的30多头夏洛来品种肉牛，蒋战龙是这方面的专家。

自乡村振兴工作开展以来，范坡镇积极转变思路，决心发展肉牛产业。从那时起，蒋战龙便开始系统性的针对全镇肉牛养殖户开展技术培训和技术指导，入户走访、现场指导成了常事儿。贾高顺的家庭农场就是从那时开办的。

“以前我主要是靠种地，也养过牛，知道这养牛是技术活，这品种选择、饲草饲料、疾病防控、管理技术都有大学问。刚开始也怕自己养不好，后来镇里派科技特派员蒋战龙上门指导，有了问题会第一时间帮我们解决；而且我们都熟悉他，信任他，慢慢就想着再试一试。从刚开始的几头小牛犊，慢慢发展到现在的这几十头牛。现在这几十头牛粗略算下来，一年也有不错的收益，而且销路也不愁，这日子是一天比一天好了。”贾高顺笑着说。

“现在我们镇里也大力发展母牛产业，养牛户越来越多了，我们会针对各家各户的情况提供针对性的帮助，提升他们的养殖水平，帮助他们增收。”蒋战龙一边查看着牛饲料，一边向我们介绍。

贾高顺整理着饲料说：“这都是俺地里的麦秸秆，收完麦把麦秸秆存起来，一点都不愿意浪费。以前这都没用处，现在可是喂牛的好饲料，还有红薯杆，都能喂牛。”

在饲料方面，蒋战龙也为农户们制定了一套切实可行的方法。在玉米收获时，用收割机直接打碎，堆入青贮窖内，然后压实密封，经过微生物发酵，可以长期保存，并保证饲料青绿多汁富含营养，再结合着麦秸秆、红薯杆等等，不仅变废为宝，而且减少了资源浪费，减少了焚烧秸秆环境污染。

利用蒋战龙教授的饲料配方，贾高顺为自己的牛配了适合的“菜谱”。不仅如此，在蒋战龙的指导下，农户们以牛粪施肥，产出农作物又喂牛，形成了可持续发展的循环利用模式，种养一体，真正实现了增产增收。

说起蒋战龙，他还有另外一个身份，禹州市龙跃牧业董事长，他经营的牧场常年有2000头品种肉牛的存栏量，是一位名副其实的“牛专家”。禹州市龙跃牧业也已发展成为从饲草种植到肉牛喂养，从牧场到餐桌的全链条闭环模式下的全“牛”产业，并且形成了“种植、饲养、屠宰、加工、销售、餐饮”的全产业链；公司先后被评为许昌市农业产业化市级龙头企业，农业产业化省重点龙头企业。

乡村振兴，产业振兴是关键。现在，范坡镇以龙跃牧业有限公司为龙头，采取企业+合作社+农户模式，带动全镇肉牛养殖业的蓬勃发展，肉牛养殖已成为范坡镇农村经济的主导产业。目前，全镇家庭农场、中小型肉牛养殖户68户，遍布全镇所有行政村。2020年全镇存栏优质肉牛2900余头，出栏3960余头。“牛经济”实实在在的改变了人们的生活，他们在致富路上牛劲十足，对未来充满了喜悦和憧憬。