处处留心皆中药

作为医学世家，我家有十二个亲戚都是从事医务工作的，有院长、医生、药剂师、检验师、护士，凑在一起可以组成一支医疗队。

我姥爷毕业于齐鲁医学院，正经八百的科班出身，还曾担任过医院的院长。我小时候生病，母亲就会用祖传中草药方子给我熬药喝，效果良好。我的妹妹刚出生时患鹅口疮，吃西药总不见好，后来花一角九分钱买了几包草药，喝了几天就好了。所以，我从小就特别信奉中医药，不仅知道蛇蜕、蝉蜕是中药，还知道萝卜根、白菜根、香菜根也是中药。长大后，我到军医学校念书，特别喜欢中医学，还曾和同学们一起采集茵陈、蒲公英、紫花地丁等中药送给中药房。

家人偶有小病，我经常做药膳帮他们调理。夏天，有谁被太阳晒得皮肤过敏，我就用马齿苋熬水给他泡浴，止痒解毒；有谁偶发腹泻，用马齿苋煮水喝，效果显著。若是谁偶感风寒，我就煮碗红糖姜水端上；若是谁偶有干燥咳嗽，我就炖个冰糖梨汤，加点川贝，立马见效。我的儿子幼时患腮腺炎，我将仙人掌叶片捣碎后敷在他的患处，很快便消肿了。在美国的表妹生了病，我立刻打越洋电话指挥她如何做药膳。

处处留心皆学问。出差到外地时，我经常留意并购买当地的特色食材和调料，以带回家做药膳。在新疆采访时，我发现当地的玫瑰花、红枣品质极佳，就赶紧买了很多；到了贵州，我发现当地的鱼腥草、糍粑、辣椒好，就拜师学习如何用糍粑辣椒做辣子鸡，如何用腊肉炒鱼腥草；等到了西双版纳和普洱，我又虚心向当地人学习普洱茶的冲泡茶艺。

有一年，我应邀到外地讲课，回程时与战友一起到白鹿原采风，偶然发现路边有一位阿姨拎着一兜新鲜野菜吆喝贩卖。我眼前一亮，这不是我读军校时曾经采过的茵陈吗？战友说很难见到这么好的茵陈。确实如此，不是所有季节的野菜都好，茵陈就是在农历三月采收的最好。春季的茵陈又叫绵茵陈，适合食用。我买下了阿姨手中全部的茵陈送给战友，战友热情地教我如何做陕西麦饭。回到北京后，我如法炮制，先将茵陈洗净晾干，撒上白面、香油和少许盐揉好，上锅蒸熟；再用葱、姜、酱油、醋、辣椒、香油做好蘸汁，吃的时候，拌上蒜末和胡椒面，一缕野菜的清香扑鼻而来。

在国外，我也一样处处留心中医药。在美国弗吉尼亚州时，朋友曾开车载我去马里兰州扎针灸；在加拿大温哥华采访时，我发现当地有一个中医诊所，墙上挂着经络图谱，桌上摆着中医器皿，不由兴致勃勃地跑上前跟人家聊天。

热爱中医药，身体力行，无论走到哪里，我都是中医药坚定的信奉者和推崇者。