行家们都爱的“石瓢”为什么如此受欢迎
在多如繁星的壶型款式中,石瓢壶自产生以来,一直以质朴无华、典雅端庄的特点而独占一席之地,且从古到今,长盛不衰。
“石瓢”最早称为“石铫”。“铫”在《辞海》中释为“吊子,一种有柄,有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:“且学公家作名钦,砖炉石铫行相随”。苏东坡把金属“铫”改为石“铫”,这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀山教书,发现当地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好,于是他就地取材,模仿金属吊子设计了一把既有“流”,又有“梁”的砂陶之“铫”用来煮茶,这“铫”也即后人所称的“东坡提梁”壶,这可谓最早的“石铫”壶。
石瓢是一直跌不破的形,很受行家欢迎,历经百年仍能一直延续下去,作为非常经典的壶型,到底有哪些值得赞赏的地方呢?
简洁实用
虽然巧妙、精美,但过于繁琐,使其束之高阁的壶型,只能够用来欣赏,丧失了使用功能,这样的款型是无法流行的。
茶壶最基本的功能,是用于泡茶;而石瓢壶造型简洁、拿捏适度,实用性非常强。这种朴实无华的品质,也是石瓢壶能够流行的最大原因。
质朴典雅
“质朴”一般用于形容大众文化,“典雅”一般用于形容贵族文化,而这两个词却可以同时用于形容石瓢壶,原因就在于石瓢壶的造型结构十分讲究、兼具两者的特点。
石瓢壶整个壶体是等腰梯形,即一个大的等腰三角形截去一个小的等腰三角形,壶把和壶身成等边三角形,壶钮为等腰三角形,嘴、壶口线、壶底线与身筒的另一边组成一个平行四边形,壶把的两边和壶口、壶底、对边也组成另一个平行四边形,而四边形却是两个三角形组成的,所以“石瓢壶”的造型可以说是平面几何三角形的集合。
正是石瓢壶特殊的结构特征,使其给人的感觉是稳重大方、百看不厌,这同时也是石瓢壶深得专业人士认可的原因。
刚柔并济
如果说石瓢壶的三角形结构体现了一种阳刚之美,那么其桥钮、弧面、钉足则体现了阴柔之美;柔中带刚,是石瓢壶非常显著的特色,也是受到壶友欢迎的重要原因。
这种刚柔并济的特色,也与我国传统的哲学思想相符合:儒家的“刚健有为,自强不息”,道家的“致虚极,守静笃”,本身就体现了一种刚柔互补的哲学思想。
在茶器圈有“壶中百变,首推石瓢”的观点,可见石瓢壶在经典壶型的地位有多高。也许,每个人喜欢石瓢壶的原因都有不同,但对于石瓢壶的喜爱之情都是一致的。