“瓷上水墨”扒村瓷烧制技艺

    扒村窑位于禹州市北部的浅井镇扒村，此中心窑场面积达170余万平方米，是全国北方最大的古窑遗址之一，扒村瓷遗址于2006年被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。

    扒村瓷技艺流程主要分为原料加工、胚胎制作、装饰绘画、入窑烧成四大步骤。生产工序较为繁多，大致分为：采矿——加工——制坯——凉坯——修坯——晒坯——药碱——绘画（花鸟、图案、人物、诗词）——施釉——阴干——装窑——烧成——出窑拣选等十多个环节。

    以扒村瓷为代表的磁州窑系“白底黑花”瓷烧制技艺在南宋时期因战乱随窑工传于南方，对景德镇青花瓷的形成和发展产生了积极影响，全国文博界专家历来就有“黑花开罢青花开”之形象比喻。目前扒村瓷的产品以陈设类艺术品为主，除传统的造型以外，茶器、花器、香器、酒器、宗教用器较多。绘画形式多种多样，借鉴、国画、油画、木刻、石雕、剪纸、书法等多种艺术形式均可表现，具有浓厚的时代气息。

    扒村瓷以瓷上绘画为主，装饰内容涉及美术、书法、民俗、宗教等，体裁以人物、动物、文字、花卉等为主，技术难度较大，专业性极强，所以人们称之为民间生活的影像，历史传承的活化石，文化艺术表现的瓷质书本，具有重大的历史、文学、艺术、科学等价值。但因其工艺繁杂，技艺要求较高，技术工人培养周期长、受工业化冲击等原因，目前仍是后续乏人，亟待传承与保护。