白茅根：童年里的甘甜记忆

    我读小学的时候，每天放学回家后都要去田间割茅草喂牲口，替父母挣工分，养家糊口。

    割茅草是一段愉快的记忆，青青的茅草在我的镰刀下扑扑倒地，饱满的草汁四溅，青涩的气味弥漫开来，令人心情愉悦。

    茅草是根生植物，它的根系非常丰富、发达。长长的、白白的茅根盘错，饱含汁液，咬一口，脆脆的，汁水溢出，甘甜如饴，相当于北方小孩儿的甘蔗。我总是在割完地面上的茅草后，挖出地下的白茅根，打打牙祭，过过嘴瘾。在物资匮乏的年代，甘甜的白茅根温暖了我的童年。

    白茅根性味甘寒，有凉血止血、清热利尿、清肺胃之热的功效。据现代药理学研究，白茅根可缩短出血时间，能降低血管通透性，还有利尿作用。凡是因血热引起的各种出血证都可以用，对泌尿系统感染也特别有效。它味甘不碍胃，性寒能养阴，利水不伤津，基本无不良作用。

    古人说，茅之为物薄，而用可重也。物薄则力小，量大才有劲道。《本草求原》记载：“白茅根，和上下之阳，清脾胃伏热，生肺津以凉血，为血热妄行上下诸失血之要药。”《本草纲目》将白茅根煮成的汤称为治疗肺热气喘的“如神汤”，方法是“用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服，三服病愈”。

    民国名医张锡纯将白茅根运用得出神入化。《医学衷中参西录》记载，有个二十来岁的小伙子得了水肿病，“腹如抱瓮”，睡觉不能躺下，靠墙喘气，呼气容易吸气难，心中发热，小便不利。张锡纯把脉后认为这是病久阴虚，阴不敛阳，以致虚阳浮越于上，腹部过于肿胀，气息无容息之地，几乎不能吸气，所以才发喘。张锡纯嘱咐小伙子取鲜白茅根六两，切碎，用水三大碗熬至两碗，一日之内徐徐当茶温饮；同时吃炒车前子，并在肚脐上用炒至半熟的葱白热熨。经过这番操作，小伙子一夜之间小便十余次，第二天病好如初。村民们赞不绝口，齐称张锡纯为神医。