浅井镇 开展“人人持证 技能河南”技能培训 助力乡村振兴

    浅井镇重视高质量推进“人人持证、技能河南”工作，帮助农村剩余劳动力掌握一技之长、实现稳定就业。在浅井镇扒村村，一场别开生面的中式烹饪培训班正在进行，来自辖区23个村的38名学员参加了培训。

    此次培训针对学员们的实际情况，采取理论联系实际的方式进行，从“实际、实用、实效”的角度出发，将理论和实践有机结合，重在提高学员实际操作水平，让学员掌握一门技能，从而鼓励学员进行创业、就业。培训的主要内容包括中式烹饪原料加工、切配训练、热菜和冷菜制作的理论知识及实操技能等。培训课上老师详细地讲解烹饪工艺、烹饪技巧和方法等方面的知识，学员们亲手操作、实践，老师手把手传授炸、炒、焖、蒸等基本技能，强调对火候的把握，力求每位学员都能学到真功夫，学以致用，让学员在掌握一技之长的同时，也为日常生活或经营活动增添新的色彩。

    这次技能培训，得到了大家的一致好评，大家学会了从原材料的选购、搭配、制作到装盘等小窍门，初步掌握了烹饪的基础知识。学员们纷纷表示，将以这次学习为起点，掌握所学技能，在以后的生活中，能够学有所长、学有所用，用自已的双手创造美好的生活。

    截至目前，浅井镇已举办了保健按摩师培训、家政服务培训、中式烹饪师培训等5期培训，帮助该镇180余人掌握了新的就业技能。

    “授人以鱼不如授人以渔。下一步，我们将以‘五星’支部创建为抓手，逐步推出月嫂、电焊、计算机、保育员等多类课程，让辖区群众在家门口就能学到想学的、学到有用的，切实提升技能，拓宽就业渠道，真正惠民生、暖民心、促就业。”浅井镇党委委员、副镇长陈晓敏表示。