艾在端午

每年农历五月初五是端午节,民间素有挂艾叶、赛龙舟、戴香囊、吃粽子、制雄黄酒、拴五色丝线等习俗。其中挂艾草不仅有养生保健功效,还包含着驱邪保平安的寓意。中医认为,端午前后,天气炎热,雨水增多,正是用艾来保健的好时机。端午用艾有何渊源,艾叶有哪些用法,入药有何讲究?下面一起来了解。
“霜染青春野水涯”,霜染,是因为艾叶表面有一层绒毛,好似白蒙蒙的一层霜。“沉香淡淡恰如花”,艾草富含挥发油,只要在手上搓一搓,马上就有一种淡淡的香气释放出来。“端阳月老天为证”,端阳节就是端午节,农历五月初五,也是艾叶的收获季节。“嫁入寻常百姓家”,古民谣云“五月五日午,天师骑艾虎;蒲剑斩百邪,鬼魅入虎口”,在这一天,家家门户遍插艾香,用艾避恶、祛邪、除瘟,殊不知艾也是一味中药,具有温经止血、散寒止痛的作用,外用还可以祛湿止痒。
端午习俗
端午节也是艾叶的收获季节。艾叶有一个很重要的寓意——辟邪。中华民族千百年来一直用它预防瘟疫。古人认为瘟疫属邪气,人们将农历五月视为“恶月”,五月初五这一天,被视作“恶日”“五毒日”,所以民间才在这一日挂艾叶、悬菖蒲、撒雄黄来抵御邪气。有些地区还用艾叶为新生儿洗澡,这些习俗一直流传至今。
“恶月恶日”并非真的恶。东晋名将王镇恶就出生在端午节这天。其祖父名臣王猛认为孟尝君也是恶月生人,可见“恶”并无恶意,便给他取名镇恶,望日后能光耀门楣。后来,王镇恶果然成为一代名将。
五毒是传统观念里五种最毒的动物的合称,分别是蛇、蝎、蟾蜍、蜈蚣、壁虎。从五月初五开始,大地上的五毒就活跃了起来。
端午时节正值春夏之交,容易发生流行病。用艾叶洗澡,不但可以洁净身体,而且可以通过加热艾叶,将挥发油飘散到空气当中达到杀菌消毒、洁净空气的效果,起到预防疾病的作用。“艾叶辟邪”过去一度被视作迷信,在今天看来,这是具有一定科学依据的。但古人受当时认知的局限,认为“邪”是由妖魔鬼怪的邪气造成的侵害。用西医学理论解释,这种邪气实际是病毒和细菌造成的病症。现代研究已表明,艾叶中的挥发油对于多种致病细菌及病毒均有抑制或杀灭作用。
药用历史
艾草,简称“艾”,由草字头加一个“乂”字构成,草字头即是草本植物,“乂”是治理、安定的意思。《说文解字》中给出的解释是“从草从乂”,“收割药草”即是“艾”。由此可见,早在五帝时期仓颉氏造字伊始,就已经认识到了“艾”在治疗疾病方面的效果,赋予了其药草的含意。
自古以来,艾叶就是常用中药,已有3000多年的药用历史。长沙马王堆汉墓发现的《五十二病方》中已记载了艾叶的疗效与用法。
艾叶的应用范围相当广泛。东汉张仲景的《金匮要略》有两首用到艾叶的处方——胶艾汤和柏叶汤,前者用于养血调经,后者用于治疗吐血不止。
李时珍在《本草纲目》中收录了50首有关艾叶的复方。按疾病类型划分,艾叶的应用包括妇科疾病、出血性疾病、消化系统疾病和外科疾病等七大类。
西方国家有种独特的苦艾酒。苦艾与中国的艾叶亲缘关系很近,是同属植物。用苦艾为原料酿造的苦艾酒是一种烈性酒,19世纪末到20世纪初,在欧洲大受欢迎,受到欧洲知识分子和艺术家的青睐。
艾的功效
艾自古有“医草”“灸草”“冰台”之美称,以叶入药,来源于菊科植物艾的干燥叶,夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干即得。
梁代陶弘景在《名医别录》中载:“艾叶味苦,微温,无毒。主灸百病,可作煎,止下痢,吐血……妇人漏血,利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子。”明代《本草蒙筌》载:“煎服宜新鲜,气则上达;炙火宜陈久,气仍下行。”历代古籍记载艾叶的主要功效为温经止血、散寒祛湿、调经安胎。古籍中记载的艾叶“陈久者良”“三年陈艾为佳”多指艾灸用的艾叶。
另外,古籍记载艾叶大多“无毒”,但《中华人民共和国药典》自1977年版至现行版,均记载艾叶有小毒。现代研究证明,艾叶含挥发油、黄酮、倍半萜类化合物等,具有抑菌、抗病毒、止血等作用,艾叶主要毒性成分是挥发油类成分。
艾叶经不同方法加工后,其作用也各有差异。生艾叶生品芳香,入血,擅于理气血、散风寒湿邪,多用于少腹冷痛、经寒不调,外用治疗皮肤湿疹瘙痒。醋艾叶温而不燥,逐寒止痛作用增强,多用于宫冷不孕、崩漏带下等虚寒证。艾叶炭辛散之性大减,温经止血力强,多用于虚寒性出血证。艾绒外用烧灸,以散寒逐湿。
灸的原料
古代艾草的主产地就在李时珍的故乡湖北蕲春。李氏父子世居蕲春行医,他们多次上麒麟山采集艾叶进行研究。李时珍的父亲李言闻曾专门写了一本《蕲艾传》,书中大赞蕲艾功效。“产于山阳,采以端午。治病灸疾,功非小补。”李时珍在《本草纲目》当中记载:“自成化以来,则以蕲州者为胜。”明代成化年间,正是其父生活的年代。可以说,将蕲州作为艾叶的道地产区并使其名扬天下的就是李言闻、李时珍父子。
针灸,既名针灸,针与灸严格地说是两种治疗手段。灸是中国较古老的医术之一,灸的原料与工具就是艾叶。药王孙思邈曾说过针而不灸非良医,可见艾灸的重要性。针灸作为一个合成的专有名词也说明针与灸二者密不可分。
孟子云:犹七年之病,求三年之艾。艾叶的使用在我国有着悠久的历史,针灸之中,针和灸缺一不可。学习中医药,致敬艾草。来自乡间的普通艾草,在燃烧自身之后虽化作了尘埃,却护佑了大众的健康。