夏至时节旱莲秀 乌发固齿止血流

晴久方池可跣行，萍枯惟有草纵横。朱葩未见丛丛拆，绿柄才看寸寸生。悴若放臣临楚泽，厄于学士蹈秦坑。输他杭越花如锦，画舫名姝夜按笙。

这首《旱莲》是南宋诗人刘克庄的作品，描写因为长久干旱，池塘枯涸，浮萍等水生植物死亡，陆生植物杂草丛生。虽然没有粉红色的荷花，但浓绿低矮的旱莲草却茁壮生长，好似行吟泽畔的屈大夫，又好像秦代被“焚书坑儒”的儒生。该诗中的墨旱莲，即菊科鳢肠属植物鳢肠。《本草纲目》引恭曰：“鳢肠生下湿地，所在坑渠间多有。”

鳢肠结实似莲房

鳢肠为一年生草本植物，喜欢温暖湿润的气候，广泛分布于路边、湿地、沟边或田间，是一种十分常见的野草。鳢肠的茎绿色或是红褐色，直立，如果被其他植物遮挡，为适应环境也会倾斜或平卧。鳢肠的叶子绿色，有白色粗毛，呈线状椭圆形或披针形，像很小的桃叶。鳢肠的茎折断后有汁液流出，数分钟后会呈现蓝黑色，因此得名鳢肠，李时珍说：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗呼墨菜是也。”鳢肠因此又名墨斗草、墨烟草、墨菜、墨汁草、节节乌等。但传统绘画中的墨菜，一般为白菜，而并非鳢肠。明代祝允明《哭子畏·其一》：“不泯人间聊墨草，化生何处产灵芝。”该诗中的墨草可能是鳢肠，与灵芝相对，鳢肠随处可见，灵芝却可遇而不可求。

夏至时节，鳢肠开出白色的小花。中秋时节，醴肠的果实开始成熟。鳢肠的果实最初为绿色，成熟时变为黄绿色，被花萼包裹着，宛如微缩版的莲蓬，因此得名墨旱莲、旱莲草、莲子草、旱莲子、白旱莲、旱莲蓬等。甚至到霜降时节，仍旧有鳢肠在顽强生长，宋代范成大《题赵昌四季花图·其三·拒霜旱莲》：“霜天木芙蓉，陆地旱莲草。水花云锦尽，不见秋风好。”诗中将旱莲草与傲霜开放的木芙蓉相提并论，它们都给萧索的晚秋带来勃勃生机。

墨旱莲是极为常见的野草，全国各地均有分布，加之相貌平平，既没有娇艳的花朵，也没有甜美的果实，植株也不挺拔，所以平常人很少对它注意，描写它的诗词也很少，正如明末清初诗人吴嘉纪《旱莲草·其一》所言：“渡口水清放湖莲，园中雨晴开旱莲。旱莲虽让湖莲美，一生不受路人怜。”然而，就是这极不起眼的墨旱莲，却是常用的补阴类中药，能滋补肝肾，乌发固齿，凉血止血。吴嘉纪《旱莲草·其一》：“林中篱下风气凉，白花绿叶自然芳。不嫌采掇人年老，生性能令老益强。”并自己注释说：“《本草》云：旱莲草，益血固齿。”

历史上，鳢肠曾以多种名称入药。鳢肠原名金陵草，孙思邈《千金月令方》载其与生姜、白蜜等制成金陵煎，具有“益髭发，变白为黑”之功效。鳢肠之名始载于唐代《新修本草》，载其“主血痢。针灸疮发，洪血不可止者，傅之立已”。墨旱莲之名源于宋代苏颂《本草图经》，明代龚廷贤《药性歌括四百味·旱莲草》：“旱莲草甘，生须黑发，赤痢堪止，血流可截。”现代将鳢肠干燥地上部分入药，称为墨旱莲，名称来源于近代王一仁《饮片新参》。

墨旱莲是古人常用的养生保健之品。宋代陈直《寿亲养老新书》有旱莲散，系墨旱莲与麻枯饼、升麻、青盐、诃子、皂角等制成，具有乌髭固牙的功效，称“纳合相公用此方，年七十须发不白”。夏至时节，墨旱莲秉天地之阳气，茎叶繁茂，汁液充盛，入药效果最好。清代汪昂《医方集解》有二至丸，系用采于夏至日的墨旱莲和采于冬至日的女贞子制成，具有补益肝肾、滋阴止血的功效。墨旱莲还用于多种疑难杂症的治疗。《圣济总录》用旱莲草治疗偏头痛和翳膜遮睛。刘松石《保寿堂方》载，将墨旱莲捣烂如泥，用热酒冲入，取汁饮之，药渣敷患处，可治疗痔漏疮发。宋代王执中《针灸资生经》载，将墨旱莲捶烂，置寸口上，以古文钱压定，帛系住，良久起小疱，谓之天灸，可治疗疟疾。清代张望《古今医诗·旱莲》：“痔漏发时热酒交，渣敷患处见功禃。截疟椎镕寸口安，要分左右男与女。古钱压定帛包诸，小疱起来驰疟艣。”

鳢肠止血补肾阴

“肾经血分去迟迟，却是鳢肠草职司。酸内有甘血可养，平中无毒水能滋。虬髯莫患成霜雪，潘鬓何愁添素丝。大便若还容易泻，脾胃虚者勿吞之。”（清代朱钥《本草诗笺·鳢肠草》）墨旱莲味甘、酸，性寒，归肾、肝经，具有补益肝肾、凉血止血的功效，用于肝肾不足、头晕目眩、须发早白、吐血、咯血、衄血、便血、血痢、崩漏、外伤出血的治疗。明代缪希雍《本草经疏》载：“鳢肠善凉血。须发白者，血热也，齿不固者，肾虚有热也；凉血益血，则须发变黑，而齿亦因之而固矣。故古今变白之草，当以兹为胜。”

“旱莲草味具酸甘，黑发乌须用最堪。专益肾阴添脑髓。排脓止血众疮弇。”（清代王如鉴《本草约编·鳢肠》）墨旱莲甘寒，入肝肾经，能补肝肾之阴，固齿乌须发。常用于肝肾阴虚所致的牙齿松动，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软等。可单用本品熬膏服，或与滋养肝肾之女贞子同用，或配伍何首乌、桑椹、枸杞子等。

“旱莲草味自酸平，黑发乌须两有情。齿血狂流能即止，刀伤扑损肉还生。”（明代沈应旸《药性诗诀·旱莲草》）墨旱莲长于补益肝肾之阴，又能凉血止血，常用于阴虚血热的吐血、衄血、尿血、血痢、崩漏下血，可单用或与生地黄、阿胶等同用。墨旱莲鲜品捣敷或干品研敷，可治疗外伤出血。

墨旱莲性寒，脾肾虚寒者慎服。