秋日枣香凝亲情

秋风起时，万物渐染金黄，家门口的老枣树也披上了丰收的盛装。那是一棵承载着几代人记忆的老树，每到这个季节，满树的枣子如同红宝石般璀璨，吸引着全家人的目光与心绪。打枣子，做枣糕，成了我家秋日里不可或缺的仪式，它不仅是一场关于收获的劳动，更是一段温情的家庭记忆，其中还蕴含着深厚的中医药文化。

清晨，露珠未干，空气中弥漫着清新的气息。父亲早早地从仓库里拿出一根长长的竹竿，准备敲打枝头上的枣子。母亲则提前准备好篮子和袋子，准备迎接这场来自自然的馈赠。“孩子们，快来帮忙啦！”父亲的声音打破了清晨的宁静，也消散了我们兄弟俩的睡意。哥哥迅速跳下床，我也赶紧穿上衣服，跟着他来到了枣树下。

“爸爸，让我试试看能不能打到那些高处的枣子！”哥哥兴奋地举手请缨。父亲微笑着把竹竿递给了他，并叮嘱道：“小心点儿。”哥哥小心翼翼地挥动竹竿，枣子纷纷掉落，像是一场小型的红色雨点。我和母亲则在树下忙碌着捡拾这些珍贵的果实，偶尔哥哥会因为一颗特别大的枣子而故意逗我，引得我哈哈大笑。

枣子打完后，祖母便开始忙碌起来，她要为我们制作美味的枣糕。枣糕为“满汉全席”十大糕点之一，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，有补脾和胃、益气生津、养颜防衰等功效。

在《本草纲目》中，枣子被誉为“百果之王”，言其“味甘，性平，无毒，主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重”。祖母在制作枣子糕时，总会念叨，“每一颗枣子，都是大自然赐予的宝贵药材，通过简单的烹饪，就能将其药效发挥到极致，滋养身体。”

祖母先将新鲜摘下的红枣仔细清洗干净，再一粒粒地去除枣核。接着，她将红枣放入蒸笼中蒸，直到枣肉变得柔软。随后，祖母将蒸熟的枣子捣成泥状，与事先准备好的面粉、蜂蜜、鸡蛋、红糖以及芝麻混合在一起。“记住，制作枣糕一定要用红透的枣子，这样味道才会更加香甜。”祖母边忙活边对我们说。一切准备就绪后，她将混合好的面糊倒入模具中，再次放入蒸笼里。等待的过程中，整个厨房都弥漫着一股淡淡的枣香味，让人忍不住咽口水。

吃枣糕的时候，全家人围坐一堂，那份甜蜜似乎能驱散所有的疲惫与忧愁。祖母会一边分着糕，一边讲述过去的故事。我接过枣糕，轻轻地咬了一口，软糯的口感和甜美的味道在口中蔓延开来：“奶奶，这是我吃过最好吃的枣糕了！”

在我看来，这秋日里的枣糕，不仅仅是一种食物，它更像是一条纽带，连接着家人之间的情感，也连接着古老中医药文化的精髓。每一口枣糕，都是对“药食同源”理念的生动诠释，提醒着我们要珍惜自然赋予的每一种食材、每一份礼物，用智慧与爱心去呵护家人的健康。