“小红薯”变身富民“振兴薯”

近日，走进汇康薯业有限公司，笔者看到，红薯淀粉制品生产线正开足马力，加快生产，红薯从清洗去皮到粉碎脱水，每一道工序都严格把控，确保质量达到国家优级标准。

汇康薯业有限公司坐落于张得镇大槐树赵村，今年十月份正式投产。该公司凭借先进的自动化生产线，充分依托本地的丰富资源，全力推动红薯产业的发展，并进一步延伸了产业链条。目前，正值红薯粉生产加工的黄金时期，当地巧妙利用这一根根小小的红薯，为乡村振兴产业的提档升级注入了强劲动力，让整个地区焕发出了崭新的活力与生机。

河南汇康薯业有限公司董事长司营介绍：“目前，我厂年产红薯淀粉可达5000吨，红薯制品3000吨。我们通过‘公司＋合作社+农户’的紧密合作模式，有效整合了红薯种植、加工和销售的全产业链资源，为当地红薯产业的繁荣注入了强劲动力。”

红薯原料的大量使用，从而辐射带动该镇红薯种植面积不断扩大，目前已达8000余亩，近9000名群众投身红薯产业发展当中。

张得镇是典型的农业乡镇，近年来，依托本地红薯种植优势，积极谋划，全力构建红薯全产业链发展体系，涵盖种薯扩繁、质量监管、科研服务、贮藏销售与精深加工各个环节，推动红薯产业向集群化迈进，让“小红薯”成功变身富民“振兴薯”。

“俺家种了两三亩红薯，收了两万多斤，都直接卖给厂里，农闲的时候还可以在车间打工，一天收入一百多块钱，有钱赚还能照顾家里。”河南汇康薯业有限公司工人司素珍笑着说。

“我们为农户提供种苗、技术指导，保障收购价格，让农户无后顾之忧地进行种植生产，同时也确保了我们有稳定优质的原料供应，实现了企业与农户的双赢。”司营介绍。

乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。张得镇大力推动农业种植结构调整，紧紧抓住发展高效经济作物这个“牛鼻子”，将红薯种植作为重点产业来抓，进一步推动种薯繁育、商品薯种植和精产品加工，积极推动红薯产业链各环节要素与优势企业的深度合作，不断更新品种、提升品质。目前，全镇红薯产业规模不断扩大，走出了一条特色化、精品化发展的乡村振兴新路子，让更多百姓共享“振兴薯”的红利。

“下一步，张得镇将以党建为引领，聚焦农业高质高效，打造一批特色农业产业，拓宽农民增收致富渠道，发展壮大村级集体经济，为乡村振兴奠定坚实的基础。”张得镇副镇长边占峰表示。