逐渐消失的“星”秤匠

千百年来，木杆秤作为一种称量工具代代传承，在市场交易中发挥了无可替代的作用，因为凭借秤杆上镶嵌的“星花”识别斤两，所以人们又称制秤师傅为“星秤”师傅。

古人最初发明木杆秤时，对应着天上的星宿在杆秤上刻制13颗星花，定为13两一斤。其中前七颗星指代北斗七星，告诫用秤者立于天地之间，要像北斗七星一样心有所向，不能因贪念而有所偏颇；后六颗星则指代南斗六星，代表着东西南北上下六方，提醒人们用秤时要心居中正，不可偏斜。后来又添上“福禄寿”三星，变16两为一斤。直到新中国成立后，才把16两秤统一改为10两秤。现在的“半斤”和过去的“八两”重量其实是相等的，这也是成语“半斤八两”的由来。

杆秤称重更称良心。如果生意人见利忘义，给人短斤少两有损阴德，减福、减禄又减寿，反之则多福、多禄、多寿。在我国传统相术中，南斗六星主生，北斗七星主死；而少福多苦，少禄受穷，少寿短命。把生死与人生中的福禄寿标注在同一杆秤上，就是警示世人要买卖公平、生财有道，否则就等于是在伤害自己。

早些年，星秤师傅除了在集会上摆摊，还经常挑着装满工具和原材料的挑子游乡串村，除了现场制售，还为人们校修秤杆、调配秤砣等，损坏的杆秤大多都会在他们手中“起死回生”。

如今，随着使用起来更加方便精准的各类电子磅秤出现，曾经担纲市场称量主角的杆秤逐步退出历史舞台，木杆秤的制作技艺面临失传的境地，乡间再难见到星秤师傅的身影了。