方山镇 开展专项检查保障食品安全

“您好，我们是方山镇市场监管所工作人员，今天到咱们店里进行常规检查。”7月25日晚，方山镇市场监管所所长孟宪周带队到坡村集贸市场周边食品经营店开展专项食品检查，保障居民食品安全。

据悉，方山镇政府联合市场监管部门通过提前预防、加强监管的方式，守护群众“舌尖上的安全”。检查过程中，工作人员聚焦重点场所、重点领域，紧盯商超、熟食店、冷冻食品店、饭店、夜市摊等重点场所，对经营单位的相关证件、食品采购、原料储存、食品加工、环境卫生、餐具消毒等重点环节进行检查，严查过期食品、变质食材，确保各类食品安全可靠。

此前，工作专班还紧盯流动宴席薄弱环节，与村组干部联动配合全面掌握27个行政村流动宴席的举办情况，并“第一时间”到现场对食材情况进行相关检查，确保食材安全健康。

“咱也得多看看这食品安全宣传页，能学到很多知识，现在买肉我都能从颜色、气味、弹性等方面看肉的新鲜程度了，俺家里人都夸我每次买的肉很新鲜，炒出来也特别好吃。”坡村村民白冰说。在专项检查工作中，方山镇政府积极开展各类食品安全宣传培训，在新科超市、白霜超市、团会超市等大型商超设立宣传点发放宣传页，提高群众食品安全知识；同时，利用村级便民服务微信群、广播等宣传食品安全微视频，进一步提高群众知晓度，营造人人知安全浓厚氛围。

“除专项检查之外，我们还设立了专门的举报电话和调查问卷，进一步发挥群众的主人翁意识，让群众做食品安全的监督者和见证者。下一步，方山镇将实现食品安全检查常态化、制度化、规范化，以实际行动确保群众‘舌尖上的安全’。”方山镇党委委员、副镇长侯军才表示。