花中君子偏爱菊
“秋来谁为韶华主,总领群芳是菊花。”这句诗出自宋代刘蒙泉的《菊谱》,它描绘出了菊花在秋日里的独领风骚。菊花,作为花中君子,在众多花卉中,以其独特的姿态和品质,成为秋天的代表花卉之一,它通常被视为高洁、清雅、坚韧的象征,凭借其药用价值成为中医药宝库中的一员。
菊香诗韵悠长,古往今来,许多文人墨客都对菊花进行了描绘和赞美,通过诗词来表达对菊花的喜爱和崇敬之情。陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”,凭借其超脱的意境,成为千古绝唱。孟浩然“待到重阳日,还来就菊花”,将菊花与重阳节的欢聚相联系,传递出对友情的珍视。宋代诗人苏轼亦有“菊残犹有傲霜枝”的佳句,赞颂菊花不畏严寒的坚韧品格。
菊花品种繁多,常见的有:亳菊,呈倒圆锥形或圆筒形,多为白色或黄白色,花朵较大,花瓣较为疏松。滁菊,呈不规则球形或扁球形,颜色为白色或灰白色,花瓣较为紧密,花蕊金黄色。贡菊,形似扁球形,白色或黄白色,花瓣薄而均匀,花蕊黄而小。杭菊,有杭白菊和杭黄菊之分,杭白菊呈碟形或扁球形、花瓣洁白如玉,杭黄菊颜色淡黄。怀菊,颜色多为白色或黄色,花瓣较为宽厚。不同品种的菊花在形态和色泽上各有特点,均展现出独特的魅力。
道地药材因其独特的生长环境和药效而备受青睐。杭白菊以其色泽洁白、香气清雅的特质,成为道地药材中的佼佼者,常用于清热解毒、平肝明目。